Mexikansk Köttfärsgryta
Jag hittade recept hos Matklubben, men jag har sätta in paprika och morötter + majskorn till maten annars skulle de vara utan. Maten blev alldeles för god, jag har aldrig lagat det tidigare. Därför vill jag dela den med er som ni har inte testat så testa! Det räcker gott till matlådor, men vi var 3 vuxna som lyckades äta upp allt. Gissa hur mycket vi var i matkoma :D
För: 4-6 personer
Tillagningstid: 1 timme & 30 minuter
Ingredienser
500 gram köttfärs
2 msk margarin
1 påse texmex krydda
2 msk chilisås
1 köttbuljong tärning
1 hackad gul lök
1 msk soja
5 dl vatten
1 st röd paprika
2-3 st morötter
1 st litet burk majskorn
Potatis
3 msk Brun maizena
Beskrivning
Bryn köttfärs och lök.
Strö över texmexkryddan.
Tillsätt chilisås, buljongtärning, soja och vatten.
Låt koka upp, tillsätt potatisen, paprika och morötter.
Låt koka tills potatisen är mjuk och tillsätt majskorn och kokar några minuter till.
Red med brun maizena.
Servera gärna med knäckebröd till.
